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【原料】
文蛤饱满含卤,口感滑嫩,口味极鲜。
【制作过程】
1、韭菜洗净切段。文蛤肉放入碗肉,加精盐、绍酒、葱姜末拌和待用。
2、锅上旺火放油,油热倒入文蛤肉急炒,速起锅倒入碗内待用。
3、原锅内放油
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