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    猪肉煎包  
    。


    【原料】面粉5000克，净猪肉2000克，猪油350克，酱油500克，葱、姜、精盐各适量。
    【制作过程】
    　　1、将猪肉绞成肉茸，加入葱花、姜末、酱油、精盐等，调成馅心。将面粉加水和成面团，摘剂子擀成圆面皮，加入馅心，包紧。

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