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    金沙水笋鸡  
    【所属菜系】
    【菜肴口味】香辣
    【涉及食材】鸡类
     【特点】
    　　金沙水笋鸡是由一度被炒得沸沸扬扬的金沙凉粉鸡派生而出，它乃是一款极具代表力的新派川菜。

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