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荤素兼备,鲍鱼质地鲜嫩,色红油亮,芦笋色白,汁香,造型别致。 【原料】 水发鲍肉400克。 芦笋30克、水发冬菇100克。火腿20克。湿淀粉15克。绍酒刀克、精盐2克、味精10克、清汤适量、糖色、花椒油10克。 【制作过程】
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