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    白扒鱼翅  
    r="#F96817"> 【特点】
    汤汁浓郁，鱼翅软烂光亮，鲜香味醇。
    【原料】
    水发鱼翅200克。 母鸡肉、肥鸭肉、猪肘肉各25克、菜心50克、熟猪油50克、鸡油25克、精盐5克、绍酒10克。葱10克、鲜姜10克、味精0.5克、淀粉30克。
     【制作过程】

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