八仙过海闹罗汉



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八仙过海闹罗汉

【特点】原料多样，汤汁浓鲜，色泽美观，形如八仙与罗汉。
【原料】
鸡脯肉300 克，水发鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨（明骨）、鱼肚、活青虾、火腿各100克，芦笋50克，白鱼肉250克，绍酒50克，鸡汤、精盐、姜片、味精各适量，青菜叶、熟猪油各少许。
当年雏鸡100克。五香药料20克、姜10克、

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