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    【特点】 汤色乳白,味道鲜美,肉质软嫩。
    【原料】

    主料 母鸡肉1.3公斤,口蘑25克,对虾肉500克,净菠菜芯10棵。调料 植物油900克(实耗约70克),熟大油25克,味精、盐各10克,料酒、鸡油姜块各15克,葱段25克,奶汤1.5公斤。
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