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    肝糕汤  
    【特点】糕软嫩适口，营养丰富。
    【原料】
     猪肝200克，鸡蛋清120克，熟大油25克，毛姜水10克，盐3克，料酒、葱丝、味精各5克，香菜弄清25克，胡椒粉1克，鸡汤500克。

     【制作过程】

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