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芙蓉干贝
洁白,状似“芙蓉花”,清淡嫩爽,口味鲜美。
【原料】
水发干贝150克。 鸡蛋清50克、青豆50克。精盐13克、味精7.5克、绍酒30克、湿淀粉51克,葱姜末各15克、麻油10克。花生油。
【制作过程】
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