葱烧鲤鱼



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葱烧鲤鱼

/font>银鱼软嫩鲜香。
【原料】主料鲤鱼500克，葱25克
辅料姜2片，酒3大匙，醋2大匙，酱油4大匙，香油2大匙，油1小碗，白糖1大匙。

【制作过程】
1、葱250克整理洗净，晾干备用，鲤鱼剖开洗净。用酒、白糖拌和，浸腌半小时，并上下翻动。
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