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| 首页 >>风土人情 >>佳肴配方 | ||||||||||
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【原料】鲤鱼一条，姜 4 片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁 、适量。 【制作过程】 １、鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。 ２、油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。
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