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    番茄腰柳  
    烧热，放入熟猪油，油热后下入黄瓜丁，玉兰片丁，火腿丁翻炒几下，倒入芡汁，芡熟后，倒在里脊片上即成。 　

    【特点】】 肉质软嫩，味道酸甜。
    　　

     

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