【所属菜系】
【菜肴口味】酱香
【涉及食材】鸡类

【原料】
鸡脯肉150克,姜汁2.5克,鸡蛋清0.5个,绍酒7.5克,黄酱25克,熟猪油500克,白糖20克（约耗40克）,湿淀粉7.5克,芝麻油15克

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