【所属菜系】
【菜肴口味】鲜香 香辣
【涉及食材】鸡类
【原料】
鸡脯（３５０克）、芥末（２００克）、鸡蛋白（２只）、酱油（少许）、盐（少许）、醋（少许）、味精（少许）、麻油（少许）、菱粉（少许）

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