【所属菜系】
【菜肴口味】咸鲜 甜香
【涉及食材】鱼类 水果
【原料】
黄鱼(也可用草鱼,鲤鱼等)1尾(重约750克),金糕,青梅各5克, 葱10克,姜10克,白糖125克,醋50克,盐3克,料酒15克,酱油10克,油,淀粉,姜汁各适量.

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