【所属菜系】
【菜肴口味】鲜香
【涉及食材】海鲜河鲜 禽蛋
【原料】
原料：水发灰参５００克，鹌鹑蛋１０个，猪油１０克，葱姜油１５克，酱油２５克，料酒１０克，姜汁６克，味精６克，葱丝１０克，白糖５克，高汤、水淀粉个适量。

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