【所属菜系】
【菜肴口味】咸鲜 香辣
【涉及食材】猪肉
【原料】
猪肚５００克，香菜５０克，盐３克，料酒１５克，姜汁５克，味精４克，葱１０克，姜１０克，蒜１０克，香油５克，醋、胡椒粉、碱、油各食粮。

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