【所属菜系】
【菜肴口味】鲜香
【涉及食材】猪肉
【原料】
猪肝（５００克）、京葱段（４０克）、姜片（２片）、整花椒（少许）、大茴香（少许）、桂皮（少许）、酱油（１６０克）、麻油（少许）、清汤（６５０克）。

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