【所属菜系】
【菜肴口味】咸鲜 鲜香
【涉及食材】鱼类 鸡类 猪肉
【原料】
水发广肚250克，炖鲍鱼200克，鸡脯肉250克，桶龙须菜1桶,料酒20克，精盐2.5克，鸡油15克，熟猪油500克(约耗40克)，湿玉米粉、白糖少许，清汤500克，奶汤30克

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