【所属菜系】
【菜肴口味】鲜香
【涉及食材】猪肉
【原料】
猪里脊肉150克,料酒15克，精盐1.5克，白糖25克，醋15克，酱油10克，葱姜末少许，湿淀粉40克，花生油500克(约耗40克)，清汤100克。　

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