【制作过程】　
1.用水将鸡脯肉洗净，剔去筋、皮，切成细丝，放入碗中，加入鸡蛋清及少许精盐、料酒，搅拌均匀，放入5克玉米粉，拌匀上浆。
2.将豆苗切去根部，用清水洗净，放在菜墩上，切成1寸长的段。
3.坐煸锅，注入熟猪油，

页码：[1] [2] [3] 第2页、共3页