【所属菜系】
【菜肴口味】鲜香
【涉及食材】山珍 蔬菜 猪肉 禽蛋
【原料】
口蘑50克，鸡茸50克,熟火腿末、油菜末各少许，鸡蛋清2个,料酒10克，精盐1.5克，湿玉米粉10克，面粉少许，清汤350克，鸡油5克。　

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