【制作过程】　
1.将洋白菜剥去外皮、老帮，切去根部，再切成四瓣。将姜刮去皮，用水洗净，切成细丝。将干辣椒放温水中泡10分钟，捞出备用。
2.锅中注入清水，上火烧开，下入洋白菜叶氽一下，捞出控净水，放入盒中将姜丝、泡辣椒(留下两个)放在洋白菜上。另起锅，注入适量清水，加入醋精白糖熬化后倒在洋白菜上。

页码：[1] [2] [3] 第2页、共3页