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鸡切块洗净 油热后加葱姜蒜和辣椒(辣椒可根据个人口味决定放不放) 鸡入锅炸至金黄，加酱油(也可不加)，糖，然后加水，大料，大约20分钟后加土豆，水 直到土豆完全变软，收汤，加咖喱粉，味精。 可能有些朋友不明白收汤的意思，这里说一下收汤就是在起锅前用旺火使菜汁变的浓稠的过程。 页码：[1] 第1页、共1页
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