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材料: 鸡亦尖 一合(10几只) 朝天椒10只 配料:油、酱油、生粉、盐、酒、姜、糖 做法: 洗净鸡亦尖晾干一下水 将朝天椒6只垛碎,将鸡亦尖拌上油、酱油、盐、酒、姜腌上2小时左右。 下油烧红锅,将鸡亦尖落锅炸3分钟左右,落的酒爆下,将腌汁倒埋罗锅,加少许水(若要颜色好睇罗少许老抽),焖10分钟左右,落少许糖,收汁。吃得! 页码:[1] 第1页、共1页
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