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我是用面包机揉，然后整形，放入烤箱烤的。如果你有面包机，做起来就比较简单。 2&1/2 cups bread flour 1& 1/4 cups whole wheat flour 2/3 cup quick cook oats 4 tablespoons honey 1& 3/8 cups water 4 tablespoons butter 1 & 3/4 teaspoons salt 2 & 1/4 teaspoons yeast 我是用面包机揉10分钟然后松弛20分钟，然后再揉15分钟。之后第一次发酵至两倍大，取出整形之后第二次发酵。上面的分量可以烤两个一磅的loaf. 400度（F)烤1
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