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日式炸豆腐

　　原料板豆腐1块、酱油1杯、日本味淋半杯、清水4杯、白细沙糖半杯、生姜（磨成汁）少许、白萝卜（用果汁机打成泥）、海苔丝少许、低筋面粉少许。
制作1、先把酱油、清水、味淋、姜汁、沙糖煮滚备用。
2、火锅豆腐（1块）切成8小块沾上低筋面粉。
3、油热至140℃左右，把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金*起锅，放在皿中。
4、豆腐上放少许萝卜泥，淋上调好的豆腐汁，加少许海苔丝即可食用。

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