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很简单,喝粥,外加面条吧! 如果只是白粥素面,我相信你也绝对提不起胃口。 --Come On!小房子带你爽一回。 一、粥 1.肉碎粥:顾名思义,在白粥的基础上加些肉碎即可,喜欢香口的朋友可以再加些生菜碎和葱碎。 2.皮蛋瘦肉粥: 原料:猪瘦肉50克,松花蛋1个,粳米50克,精盐、味精各适量。 制作:粳米淘洗干净,放入锅中,加入水适量用旺火烧开后转用小火熬煮成稀粥。松花蛋完整去壳后,不要弄烂它。等粥稠后,将原只松花蛋放进粥内褒5分钟左右,即可取出切成小丁。之后将猪瘦肉洗净,放入锅中煮20分钟(如果有心机就捞出熟猪肉切成细丝,如无,就直接跳到下一步)。待所有工序完成后,就可加入精盐、味精和松花蛋末,稍煮即成。 特点:粥香滑爽,咸鲜
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