彩虹果凍 Rainbow Jello



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彩虹果凍 Rainbow Jello

以另用四個容器分裝，或用目測大約等分一下），將其中的一份倒入方盤中，成為第二層白色果凍層，放至冰箱中冷藏至果凍凝固。

4.第三層：重覆第一層的步驟，換不同口味的果凍。

5.第四層：將另一份的煉乳液倒入方盤，如果煉乳已凝固，先入微波爐中火加熱 30 秒融化至微溫後再倒入，放入冰箱中冷藏至果凍凝固。

6.第五、六、七、八、九層：重覆第三、四層。

補充：
每一層都要等果凍完全凝固後才可以往下加，否則彩虹的線條就不明顯了。

美乃滋是防沾用，用需用上極少極少的量，用乾淨的面紙將美乃滋擦拭在模上即可，如果不用美乃滋，可以用烤盤紙（先沾少許水將紙背固定在模上），或是用保鮮膜（可能不容易鋪平，但是在果凍液下方，無礙觀瞻。）

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