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| 首页 >>风土人情 >>佳肴配方 | ||||||||||
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1、一锅加了姜、料酒的水煮开，把洗干净的青口放进去涮一会，主要是为了壳能打开，烤的时候比较入味 2、蒜蓉、剁椒、盐加少许色拉油拌匀，抹在涮好的青口上 3、有烤箱最好，偶没有烤箱，只好用微波炉的光波来烤，大约8－10分钟就ok了 tips：注意涮的不要太久，青口的壳不是很容易开，不要等到大部分壳都打开再起锅，那样肉比较老 调料还可以放老抽、胡椒粉什么的，看个人喜好啦 页码：[1] 第1页、共1页
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