第一次包饺子



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第一次包饺子

其实不是第一次包,而是第一次独立完成这么大的一项工程。
当然，我家小阿姨也帮着擀了一下皮。
羊肉韭菜馅的，原料：羊肉一斤左右（一家五口人吃），韭菜一斤左右，面粉二斤。羊肉剁馅后，再加入葱、姜末一起剁，加花椒粉（最好是花椒粒，放入锅中爆香，用擀面棍擀碎，这样才香）、五香粉（一点点即可），然后倒入切好的韭菜，加香油（小瓶的金龙鱼香油，我用了半瓶，到了吃的时候，妈妈说，香油多了，哈哈--大家可以少倒点），然后加酱油和盐。接着开始和馅，然后就开始包饺子吧。只记得包了，忘了多拍两张了。
大家多多见谅吧！

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