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最近经常是“大鱼大肉”的过日子，该回归一些清淡的生活…… 话说回来，除了蛋炒饭、可乐鸡翅拿得出来“见人”，其他的还善待练习……最近有个关于Hon－Dashi干贝素的广告，吸引我不少的目光，除了那几句广告台词传神外，里面的一道干贝冬瓜看上去也够吸引……妈妈弄过一回，没用上何谓的干贝素，倒是真材实料的用上干贝！！ 做法：非常easy 1）将冬瓜切成半厘米的厚片，加入干贝和少量盐，蒸10－20分钟（依冬瓜的量决定） 2）倒出蒸好的冬瓜的汤汁 3）将汤汁倒入锅中，再加入少许开水，烧开后，加水淀粉勾成浓汤 4）在3中打入蛋白或蛋花，出锅后浇在冬瓜后即可 嘻嘻……非常合适在炎炎夏日享用……
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