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原料: 蛋/1个 低筋面粉/150K A料: 奶油/75K 糖/100K 花生酱/75K(咸) 步骤: 烤箱先预热+180 放在烤箱上层,烤约12分钟。 A料混合打到松发,加蛋打匀,再把面粉筛入拌匀成面团。 把面团塑成扁方块,用切面刀切成48块。 一块块排在烤盘上,用平的杯子底沾干面粉将之压扁。 烤前用毛刷把多余的干面粉刷掉;也可以用工具在表面压出花纹,在烤! 注意: 制作时不要因面团比较湿软就多加干面粉,否则烤后会比较硬! 页码:[1] 第1页、共1页
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