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    花生酱脆饼
    原料:
    蛋/1个
    低筋面粉/150K
    A料:
    奶油/75K
    糖/100K
    花生酱/75K(咸)

    步骤:
    烤箱先预热+180
    放在烤箱上层,烤约12分钟。
    A料混合打到松发,加蛋打匀,再把面粉筛入拌匀成面团。
    把面团塑成扁方块,用切面刀切成48块。
    一块块排在烤盘上,用平的杯子底沾干面粉将之压扁。
    烤前用毛刷把多余的干面粉刷掉;也可以用工具在表面压出花纹,在烤!

    注意:
    制作时不要因面团比较湿软就多加干面粉,否则烤后会比较硬!

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