草莓美食DIY



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草莓美食DIY

草莓是价廉物美的水果之一，且维生素含量丰富，成为家家户户喜欢食用的“袖珍水果”。下面介绍几种制作草莓花色品种的方法，供大家分享：
鲜奶草莓：草莓去蒂，洗净，沥干水，装入容器中，加入奶油和白糖。这样，吃起来甜酸适度，奶香浓郁可口。

　　草莓汁：新鲜草莓洗净去蒂，用粉碎机打碎，用纱布包住过滤，挤压，澄清，出汁率可达95%以上。草莓汁非常的悦目，再掺入饮料，冰淇淋、汽水等，别有一番风味。

　　草莓酒：草莓汁经发酵后，可酿成美酒(加入适量的酒酿汁即可)。草莓酒红艳透澈，醇香四溢，具有爽喉、清肺利痰，补血化脂，健肠利胃等功效。若再加入人参、三七等药物，可为上等营养滋补品。

　　草莓酱：草莓去蒂洗净后，放入家用粉碎机里粉碎，加入白糖，入瓶罐密封3天，即成了草莓酱。草莓酱色香味俱佳，营养价值高，是不可多得的佐西餐佳品

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