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    刚做完一个关于秋季吃鱼的版,弄得所有人直嚷嚷要吃鱼。于是,吃鱼成了这几天每个人的心头所想。正好,今天发工资,开开荤,弄一盘豆瓣鱼吧。
    4块一斤的草鱼,来了1斤8两,够我和爸爸两天食儿的了。呵呵~~~~
    开火上锅,往里倒了有半斤多的油。啧啧,是不是太多了?以前做太安鱼都只需3两……,唏~有点悬。开了电脑,专门从写好的稿子里再看一眼豆瓣鱼的做法,心中默念几遍,好了,开始。
    鱼太大了,没有合适盛它的盘,只好把鱼一断两截。哎~可惜了啊!等爸爸表示鱼已煎好的时候,鱼皮已经不见痕迹了。真是怀疑这鱼是用煎的吗?确定不是用蒸熟的?嗯,算了吧。
    三下五除二,鱼做好了。
    可已经面目全非,惨不忍睹。不敢下箸,看着爸爸的表情判断效果。“还挺香,可以。”非常肯定的一句评语,给了我莫大的安慰。好吧,开动啦~

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