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自己平时也好喜欢煮东西吃~~可是没有相机,也就没有把我做的 东西拿出来共享啦 暑假一偶然机会,好友把我做的两个菜拍下来了~嘿嘿,趁机拿出来 炫炫,hoho 第一个菜叫番茄蛋丝豆腐汤,材料已经在名字中显示了,其实应该叫 羹,我放了生粉让汤稠点,应该叫羹吧。番茄先煮,主要是想煮出番茄 的酸味~~鸡蛋要最后打进去,在勾芡了生粉以后放!本来想做成一个酸辣汤的,但是辣椒调配得不好,没啥辣味了。看起来是蛮好看得~~可是吃起来总觉得差点什么,^_^,等待改进。 第二个菜好吃!也很简单做。打好蛋倒进不放油的锅里,烙成蛋皮, 放冷后切成长方型待用。在鸡肉碎里面加入切好的香菇碎,再加入盐、 些许生粉、蛋清加以搅拌。用蛋皮卷入调制好的鸡肉,然后上
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