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先将鱼处理好，一般卖鱼的会帮你清理好内脏和鳃的。然后洗净，把鱼身上用刀划几道，抹上盐，呈盘。葱姜蒜切成末，撒在鱼身上，在撒上老干妈豆豉蒸熟就可以了。我用的是高压锅，方便又快捷，呵呵。有兴趣还可以在鱼肚子里做点文章，比如用肉泥、火腿末、香菇末（最好再加个鸡蛋）做陷，藏在鱼肚里一起蒸，一定会给家人带来惊喜。 呵呵，这个图片大家看出有什么不妥之处了吗？呵呵，已经被我吃了一半了，所以请大家见谅，卖相是不怎么好看，但是很好吃哦。 鱼的热量比较低，而蒸出来的鱼比起其他做法呢，在热量上更有优势了，MM们可以放心吃，而且用老干妈的话，口味比较偏重（我是正宗的湘妹子，呵呵）。 页码：[1] 第1页、共1页
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