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    意大利点心

    1.将柿子切成两半。再把一片明胶放入冷水,待变软后取出备用。将奶油搅拌成泡沫状。

    2.将柿子泥、柠檬汁、奶油泡沫及糖混合在一起,搅拌均匀。然后放入模具,在200℃烤箱中烤20分钟烤成蛋糕。取出冷却。

    3.将甜核桃和玛兹卡普泥芝士混合,再加入蛋黄、放入糖、奶和咖啡,搅拌后用慢火加热成汁。

    4.将蛋糕放入半个柿子中,浇上3盅的汁,最后将另一半柿子盖上即可

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