豆豉鲮鱼黄瓜丝



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豆豉鲮鱼黄瓜丝

在poco潜水很长时间了，今天来发一个自己做的小菜。
和大家一样，小妹闲时的最大乐趣一字记之曰吃，hehe，除了外出寻找美食，也喜欢在家里自己动手弄点吃的，我知道这里有很多厨艺高手，请大家多多指教。
1，黄瓜切丝，加盐、糖、麻油拌好盛在盘子里。
2，油温五成热，放一个蒜瓣，接着放入鲮鱼两面煎出香味，加豆豉酱继续煎一会，出锅，淋在黄瓜丝上。加几粒红辣椒调色。

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