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| 首页 >>风土人情 >>佳肴配方 | ||||||||||
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材料：鸡胗，鸡心，泡红辣椒，青椒，盐，糖，料酒，酱油，味精，蒜 制作过程： 1。鸡胗，鸡心切小片，然后用盐和少许就腌一下。 2。泡辣椒切开，去籽，然后剁碎。青椒切小段，蒜切末。 3。锅烧热，加5汤匙油，然后加少许蒜末，再加入鸡杂一起爆至鸡杂断生。捞出滤水。 4。从新将锅烧热，加少许油，然后加入蒜末、泡椒末炒香，然后加青椒炒两下，加入鸡 杂一起翻炒。 5。加少许酱油和糖一起翻炒2分钟左右。加少许味精翻匀出锅。 页码：[1] 第1页、共1页
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