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    云耳蒸鸡

    材料:鸡半只,云耳少许,姜丝

    1:新鲜鸡半只,切件

    2:去耳泡于水中,泡开,切小块

    3:盐,糖,酱油,生粉,鸡粉,油,姜丝,云耳,绞伴均匀,

    4:加少话葱丝,清蒸数分钟,就OK了

    猪肺汤

    猪肺灌水洗净,再炒干,加菜干,南北杏,蜜枣,无花果,加适量的水,煲二至三小时,加少许盐,即可饮用

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