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    貝果(Bagel)是猶太人的傳統食物,據說,在早年基督教社會裡,常可在見到主教石棺畫中出現圓形環狀麵包,這即是Bagel的前身,而後為便於遠行攜帶,乃有中空圓形的麵包出現。 到了二次大戰期間,大批猶太移民為了逃避納粹的屠殺,輾轉來到美國紐約,自此將貝果帶進美國社會,當時即以紐約為根據地,成立公會,嚴格管制製作與販售,並且只將技術傳授給自家人。而後,隨著美國烘焙工業的興盛,貝果逐漸在全美流傳開來,而成為紐約街頭風行的食物。也因此,Bagel總讓人與New York產生了聯想。《紐約紐約》是很久以前看過的BL漫畫,故事的情节和Bagel一样很嚼起来有点困难,却有无限吸引再啃下去。直到现在偶看见五官端正些的男人,都会联想到一边去,嘻嘻~~~~

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