原料:新鲜香菇、玉米粒、马铃薯、红萝卜、熏肉火腿、芝士丝、鸡黄一个、黄油、黑胡椒

做法：

1、香菇除去梗，洗净沥干

2、马铃薯烤熟切丁，红萝卜、熏肉火腿也切丁，锅里烧热黄油，加玉米粒、红萝丁卜、熏肉火腿丁炒香，把所有切丁的材料放一大碗里，加一个蛋黄，黑胡椒，盐，少许淀粉，搅拌

3、将馅料抹到香菇反面，馅加完后再在上面撒上芝士丝

4、放进烤箱烤，上下火烤之，大约15分钟即可

注意：

1、配菜可以自由搭配，可根据个人喜好放各种蔬菜和各种的肉类

2、烤的时候最好放烤网上烤，因为烤的过程会有汁液流出，如果放盘子上的话，汁液流在盘

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