我家领导去北京出差回来，带回了几袋六必居的干酱，当时这是我指派的任务来的，因为久闻六必居的大名，还真没试过它的出品（土人一个啊），既然买回来了，怎么也要试试吧。说了土人是真没错了，因为我都不知它的酱料有哪些，所以领导搬回来的全是干酱，送给邻居时才知道还有什么甜酱之类的，既然买了，就试试吧。中午懒得做饭，冰箱有些买来想做早餐但是忘了煮的米粉，将就做个冬菇肉酱米粉就搞定一餐啦。

材料：米粉半斤，湿冬菇，瘦肉，红萝卜适量

冬菇先用热水烫过，和红萝卜一起切丁，瘦肉剁碎用油、盐、胡椒粉、生粉、糖腌好，冷锅下油放肉碎划炒开，再加上冬菇红萝卜炒匀，下两勺干酱和一杯水烧开，调好味加生粉水煮成粘稠状，肉酱就做好了。洗净锅重新烧开水，下米粉烫熟捞起，粉上放入切好的黄瓜丝，煎好的鸡蛋等自己喜欢的东西，拌上肉酱就开吃吧。

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