工作再忙,心里也总挂念着吃.吃心不改...

到长沙,终归还是要稍上点特产.腊和辣,湘菜两大特色.辣,偶也只是叶公好龙.腊,偶爱,虽熏制品非健康食品,但喜欢闻腊香味,在黄兴路的沃儿玛里腊制品柜台流连,闻着烟熏火撩的肉香味不肯离去...于是,腊鱼,腊猪肉,腊牛肉,腊肠购了好些.

腊味合蒸就是各种腊熏制品同蒸,腊香浓郁,味道互补,是湘菜中的传统菜,非常下饭.各种腊味可以灵活组合,加干红辣椒,豆豉合蒸味道更香.

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