买了排骨,砍头去尾做汤,中间砍段黄豆焖,做法简单,就是耗时间.

一:凉瓜排骨黄豆汤

发好的黄豆适量

凉瓜一条

排骨适量,出水待用

金蚝两个,蜜枣两个

水开后124放入褒中,待水再开放入排骨,烧开后慢火褒1.5小时左右

二:辣焖黄豆排骨

发好的黄豆适量

排骨适量,出水待用

姜片蒜红辣椒适量

油开后放3爆香,然后放入12翻炒至变色

放入足够的水(要焖很久,如果不想整天加水就放多点),盐鸡精五香粉八角粉搅拌均匀

盖上锅盖慢火细焖1小时

加适量蜜糖即可上碟

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