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甜蜜蜜,广莲香,乐记。。。进这类甜品主题店,总归要点上一碗双皮奶。 并不觉得有多少好吃,只不过就像去麦当劳一定要点份薯条一样,习惯而已。 印象中外面吃过的双皮奶都带着点蛋腥味,口味也比较腻,我周围的朋友吃的人不多,姜撞奶就更别提了。 在家自己动手做过几回,蛋腥味时重时轻。 直至一次,家中正好没冰糖,改放了些冲饮柚子茶的柚子蜂蜜,出来的口感非常不错。 柚香将蛋腥很好的盖住,冰过的双皮奶清香爽滑。
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