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    用料:

    1:猪肋排815g,温水洗净,用刀劈成两大块备用。

    2:红糖(Brown sugar)3.5大匙,辣椒粉1大匙(用的是McCormick Paprika,COSTCO买的),盐1/2大匙,拌匀。

    3:万字牌生抽酱油3大匙,蜂蜜2大匙,绍酒1大匙,蒜蓉1.5大匙,镇江香醋2茶匙,水3大匙,拌匀。

    做法把两片排骨分别放在一大块锡箔纸上,将2料各一半均匀的涂抹在排骨两面,轻轻盖上四周的锡箔纸,早上做好这步,放冰箱冷藏。大概腌了8-9小时。下

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