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今天闲着在家,来了做做小点的兴趣。本来是看着家里的蛇果不错弄了点苹果汁喝的。后来看到榨完后剩下的苹果肉泥扔了怪可惜的,便想着做点啥给他打发了。 首先在倒点蜂蜜到苹果肉泥中(一定要放,因为没有了果汁的苹果肉泥只剩下很淡的问道了),搅拌均匀。 然后和面,和好后,省一省,大概15分钟吧。 接着将面揪成块,像做饺子皮一样杆成圆片。单是要比饺子皮薄且大。做好后,在将苹果肉泥铺在一片面皮上,用一片盖上,将两片的边黏上压紧,然后用刀将多余的边切去(造型)。 下一个步骤是做锅热油,大约6-7成热的时候放入做好的苹果饼,煎炸至焦黄后取出。这道苹果馅饼就算完成了。 趁热吃,“外焦里嫩”,酸甜口味。不过小心苹果馅烫。 这个还可以用烤箱烤,但较麻烦,所以没做,有兴趣的可是试
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