十一几天都在在姥姥家,下午小妹叫我给她做吃的,第一次做泡芙,弄的大大小小的,有我挤的,也有小妹挤的,这是我第一次挤花,真有意思,烤出来一个个肚子都鼓起来了,嘎嘎~沾着鲜奶油吃,和外面买的一样!

材料: 水260克,色拉油120克,低筋面粉140克,鸡蛋5个,盐少许

做法:

1.色拉油,水,盐放入锅中小火煮沸

2.低粉过筛倒入1中,搅拌30秒面粉不粘离火

3.冷却至65℃

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